Head Chef

CV Ekspresi Dinamika · 📍 Tebet, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Ekspresi Dinamika. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi untuk memimpin tim koki dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, dengan tanggung jawab utama dalam memastikan kualitas, keamanan, dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan, penyajian, dan pelayanan hidangan.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan operasi yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin dengan baik.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.,Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan biaya.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Pengalaman dalam industri makanan dan restoran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait