Sous Chef

Warung Vera Fried Chicken · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Warung Vera Fried Chicken sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan sesuai dengan standar kualitas kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef Utama untuk pembaruan dan arahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi dari sekolah koki terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timKreativitas dalam memasakManajemen waktuKomunikasi yang efektifKemampuan multitaskingPengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait